Aiwa CSD-FD79 Manual de usuario descargar pdf (Pagina 93)

Jueves 14 de agosto de 2003 DIARIO OFICIAL (Primera Sección) 93

Salmonella spp negativo en 25 g

8. Muestreo

El muestreo de los productos objeto de la presente Norma, se sujetará a lo establecido en la Ley

Federal de Protección al Consumidor.

9. Métodos de prueba

Para los efectos de llevar a cabo la verificación de las especificaciones físico -químicas que se

establecen en la presente Norma Oficial Mexicana, se deben aplicar las normas oficiales mexicanas y

normas mexicanas vigentes que se indican en el capítulo 3 de Referencias, como se indican a continuación:

DETERMINACION METODO REFERENCIA

% Humedad

Estufa o termo balanza

NMX-F-083

NMX-F-428

NOM-116-SSA1

% Grasa Soxhlet NMX-F-089-S

% Proteína Kjeldahl NMX-F-608-NORMEX

% Fécula Hidrólisis ácida en embutidos NMX-F-321/S

Especie en productos cárnicos

cocidos

ELISA* Ver apéndice A

10. Etiquetado, envase y embalaje

10.1 Etiquetado y embalaje

Las etiquetas de los productos objeto de esta Norma deben de cumplir con las disposiciones

establecidas en las normas oficiales mexicanas NOM-002-SCFI, NOM-030-SCFI, NOM-051-SCFI y, en su

caso, la

NOM-086-SSA1 (ver 3 Referencias) y deben indicar lo siguiente:

a) Denominación y clasificación comercial, de acuerdo a lo establecido en las tablas 1 y 2;

b) Lista de ingredientes del mayor al menor incluyendo agua;

c) La leyenda: “Venta a granel, pésese en presencia del consumidor”;

d) Nombre, marca o símbolo del fabricante y/o importador;

e) Domicilio fiscal del fabricante y/o importador;

f) País de origen;

g) Identificación del lote;

h) Fecha de caducidad;

i) Información nutrimental;

j) Para el caso de los productos adicionados con proteínas, indicar el origen y el porcentaje de las

mismas, y

k) La leyenda: “Consérvese en refrigeración” o “Manténgase en refrigeración de 2°C a 4°C” y

aquéllas establecidas en los ordenamientos legales correspondientes.

10.2 Productos envasados en punto de venta

1 2 ... 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 ... 102 103

Sin comentarios

Aiwa CSD-FD79 Manual de usuario Pagina 93